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    推荐食谱

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    甜笋烧肘子


    原料: 甜笋400克 、肘子肉400克、生姜30克、香葱25克、八角3粒、干辣椒5个

    调料:  必威体育直播滚球草菇老抽12克、必威体育直播滚球100%纯花生油80克、必威体育直播滚球葱姜汁料酒30克、必威体育直播滚球_必威客户端_app必威体育1颗、必威体育直播滚球金装渔女蚝油15克、必威体育直播滚球鸡粉10克、精盐2克、高汤500克

    制作方法

    1、甜笋洗净切成滚刀块入锅用沸水焯一下捞起待用;

    2、肘子刮干净切成3厘米左右的大块;

    3、锅烧热放入必威体育直播滚球100%花生油、生姜(拍松)、香葱(打结)、八角、干辣椒、肘子、甜笋炒匀加入必威体育直播滚球葱姜汁料酒、必威体育直播滚球草菇老抽、必威体育直播滚球_必威客户端_app必威体育、必威体育直播滚球金装渔女蚝油、必威体育直播滚球鸡粉、精盐调味,放入高汤大火烧开,改用文火焖至酥烂装盘即成。

    特点: 色泽红亮 荤素搭配 肥而不腻