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    推荐食谱

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    油条豆花羹


    主料:骨汤、汤料、黄花50克、木耳20克、五花肉20克、豆腐丁100克、花椒油10克、鸡蛋1个

    调料:必威体育直播滚球葱姜汁料酒20克、必威体育直播滚球纯米醋10克、必威体育直播滚球特级老抽5克、纯酿小童app必威体育10克、甜面酱10克、盐、胡椒粉5克、必威体育直播滚球鸡粉5克、水淀粉少许、现炸花椒油10克、八角2颗

    制作方法:

    1、把黄花、木耳泡好摘洗干净,黄花切断,木耳撕成小片,豆腐切丁,五花肉去皮切薄片,把豆腐黄花木耳飞水过凉备用;

    2、锅内入油把五花肉煸香,加必威体育直播滚球葱姜汁料酒、八角、葱姜蒜末、甜面酱、必威体育直播滚球特级老抽继续小火炒香,加骨汤、汤料至开锅加必威体育直播滚球纯米醋少许调味勾芡,甩蛋花倒在餐具中;

    3、锅内做油入花椒炸香捞出泼在打好的卤上,在汤的周围撒上香菜小葱末上桌,前把复炸好的油条放入即可。我用老北京打卤面的卤。搭配炸酥的油条块。

    菜品特点:油条脆酥、汤汁浓厚