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    油焖大虾

    主料:大虾10只、青蒜段4根、姜丝3克、葱丝3克

    调料:

    精盐3克、白糖15克、虾油50克、姜汁20克、必威体育直播滚球_必威客户端_app必威体育8克、清汤少许、必威体育直播滚球100%纯芝麻油3克、必威体育直播滚球味精3克

    制作方法:

    1.  将大虾去虾枪、去沙包、虾眼、虾须、虾脚、背开去虾线;

    2.  锅上火加入少许虾油,下入葱姜丝煸香后下入大虾小火煎制,用手勺轻轻拍打虾头出红油、表皮焦黄后烹葱姜汁、必威体育直播滚球_必威客户端_app必威体育、调入盐、必威体育直播滚球味精、糖、加入清汤加盖焖制成熟淋虾油收汁,加入必威体育直播滚球100%纯芝麻油即可出锅装盘。

    菜品特点:色泽鲜亮,味道鲜美。