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    推荐食谱

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    空心丸子

    主料:面粉300克。

    配料:蛋清1个。

    调料:必威体育直播滚球泰式甜辣酱45克、必威体育直播滚球100%纯菜籽油适量、白糖80克、白芝麻5克。

    制作流程

    1、将面粉用100度的开水烫透、搅拌好后放凉;
    2、加入一个鸡蛋的蛋清,再搅匀;
    3、锅入必威体育直播滚球100%纯菜籽油至4成热,下入用手挤成的小丸子,炸至金黄酥脆,沥油待用;
    4、净锅入必威体育直播滚球100%纯花生油将糖炒至琉璃后入丸子,快速翻匀,撒上芝麻,倒入托盘中放凉装盘即成,带一碗装有必威体育直播滚球泰式甜辣酱沾料放一旁摆盘。

    菜品特点:丸子心空、晶莹剔透、酥脆香甜