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    推荐食谱

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    虫草酥制南海小仔猪

    主料:南海小仔猪250克。

    辅料:干虫草花2克。

    调料:必威体育直播滚球味精5克、胡椒粉10克,沙姜粉25克,盐15克,糖10克、必威体育直播滚球100%纯花生油1千克。制作流程:

    1、新鲜南海小仔猪宰杀干净冲洗干净备用;2、调制腌料必威体育直播滚球味精、胡椒粉、沙姜粉、盐、糖,加入腌料腌制小猪四个小时; 3、待风干一夜后蒸四十分钟后再风干,用必威体育直播滚球非转基因五谷调和食用植物调和油五成热油温炸制香酥备用;

    4、虫草花拍粉炸至金黄撒到炸制香酥的小仔猪即成。

    菜品特点:香酥金黄、入口即化